たけのこご飯

4月14日今年も交流のある根岸星の子保育園にお声がけいただき、年長児がたけのこ掘りに出かけました。

「たけのこってどうやって掘るんだろう？」と初めての体験にドキドキしながら出発。

折れないように手で優しく掘りました。

次の日、「たけのこご飯を作りたい！」と下準備。皮をむいてあく抜きをしました。

「皮たくさんあるね」とみんなで１枚ずつ丁寧にむき一晩寝かせました。

初めての包丁にドキドキしながらも猫の手でゆっくり慎重にたけのこを切ります。

お米とたけのこを炊飯器に入れて炊飯スタート。「早く炊けないかな？」と待ち遠しい子どもたち。

炊けたご飯をラップによそい、自分たちでおにぎり作り。「おいしい！おかわり！」といっぱい食べました。